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走進潞酒山西省長治市潞酒有限公司位于歷史悠久、風景秀麗的長治市附城村,前身為國有長治市潞酒廠,1999年正式改制為有限公司,為山西傳統(tǒng)名酒“潞酒”的正宗生產(chǎn)企業(yè)。
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新聞中心潞酒,因產(chǎn)于潞州而得名,據(jù)古籍記載,已有近1500多年歷史。清《山西通志》列“酒之美者”、“汾潞之火酒盛行于世”的記述,可見潞酒與汾酒在我國古代已馳名四海。早在中唐時期,潞酒就形成了獨特的地方風味。
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黨建文化長治市國營潞酒廠建廠50余年,由已具數(shù)百年歷史的“潞酒”古坊改組,廠區(qū)占地面積34017平方米,建筑面積18000平方米,固定資產(chǎn)1058萬元。始終以傳承歷史古方、釀造正宗口味的潞酒為宗旨,年產(chǎn)潞酒系列產(chǎn)品8000余噸,實現(xiàn)年利稅1000余萬元。
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人才招聘《山西通志》列“古酒之美者”——“汾潞之火酒盛行于世”。民國時期,馮玉祥、閻錫山倒蔣小勝,以潞酒犒賞三軍,時值嚴冬,酒不結(jié)冰,一點即燃,火滅后滴酒不剩,可見酒質(zhì)之精良,故民諺云:“上黨潞酒,天下少有。”
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聯(lián)系我們長治市潞酒有限公司本著“以義取利,以質(zhì)取勝”的發(fā)展理念,將永續(xù)傳承“潞酒”的歷史品質(zhì)與工藝內(nèi)涵,使名酒風范香播萬家,打造中國典范品牌。

山西省長治市潞酒有限公司是長治市現(xiàn)存的老企業(yè),其前身是長治市潞酒廠,始建于 1936 年,經(jīng)營地址為長治市城區(qū)華豐北路47 號,1999 年 7 月企業(yè)改制,企業(yè)名稱變更為山西省長治市潞酒有限公司。
Learn More +酒與中國戲曲
發(fā)布日期:
2017-01-13
(山西潞酒)飲酒在中國戲曲中與吃飯幾乎是同義詞。在戲曲舞臺上,吃飯的器皿不是飯碗、菜盤(除去極少的例外,如《鴻鶯禧》、《朱痕記》、《鐵蓮花》等劇,因劇情的特殊需要才使用飯碗),而是用酒壺、酒杯來代替。
(山西潞酒)飲酒在中國戲曲中與吃飯幾乎是同義詞。在戲曲舞臺上,吃飯的器皿不是飯碗、菜盤(除去極少的例外,如《鴻鶯禧》、《朱痕記》、《鐵蓮花》等劇,因劇情的特殊需要才使用飯碗),而是用酒壺、酒杯來代替。請客吃飯,不說請用飯,而是說“酒宴擺下”。不管多么隆重盛大的場面,例如《鴻門宴》、《群臣宴》、《功臣宴》等劇,在舞臺上表示豐盛籠席的道具,也只有幾個酒壺和酒杯。
有許多戲,是以酒或醉酒構(gòu)成全劇的主要情節(jié)的。例如《薛剛大鬧花燈》,是說薛剛酒醉以后,失去理智,闖下滔天大禍,把當朝太師張?zhí)┑拈T牙打掉,打傷國舅張?zhí)熳?、張?zhí)煊?,打壞太廟的神像,打落太子的金冠,引起皇帝的震怒,將對唐朝有汗馬功勞的薛家一家三百多人,滿門抄斬。這雖然是由手張?zhí)┿暫?,在皇帝面前進誨,才引發(fā)一場曲折激烈、忠奸斗爭的悲劇,但起禍根源,卻是由于薛剛酣酒,瘋狂亂來的結(jié)果。后部《薛家將》的戲,主要是從這個情節(jié)引發(fā)而來,如《陽和摘印》、《法場換子》、《鐵丘墳》、《雙獅圖》(《舉鼎觀畫》)、《徐策跑城》,直至《薛剛反唐》等都是。
《水滸》戲有許多是以醉酒為主要情節(jié)構(gòu)成的,如《醉打山門》,是說魯達在五臺山削發(fā)為僧,改名智深,因素性嗜酒,每欲破戒。一日,下山閑游,見一人擔酒,即上前沽飲,酒販告以長老有令,禁寺僧飲酒。智深不昕,狂飲大醉,回寺大鬧。長老遂薦往東京大相國寺。《黃泥崗》(《生辰綱》)是說晃蓋、吳用等在黃泥崗智劫“生辰綱”(梁世杰送給岳父蔡京的壽禮),用的計策就是用藥酒將押送官兵麻醉,然后劫取?!段渌纱蚧ⅰ肥钦f武松在景陽崗下店中沽飲,乘醉過崗,遇見猛虎,奮勇將虎打死?!妒制隆罚ā段渌纱虻辍罚┦钦f武松發(fā)配事叢l盹機斗,空鋪歪執(zhí)一驚‘再把啻酒店拇宿。孫二娘將武松灌醉,夜入臥房,準備殺害。其實武松是佯醉,早有戒備。二人摸黑動武,孫二娘不敵,張青趕來相助。武松通名后,張青夫妻慕其名,遂結(jié)為好友?!犊旎盍帧罚ā蹲泶蚴Y門神》)是說武松發(fā)配至孟州牢營,管營施忠之子施恩,慕其名,二人結(jié)拜。施恩之酒店被惡霸蔣門神霸占,武松聞之大怒,帶酒趕至快活林,痛打蔣門神,奪回酒店。由此引發(fā)的一系列劇目有《鴛鴦樓》、《飛云浦》、《蟆蛤嶺》等劇?!兜藐枠恰肥钦f宋江殺死閻惜***,發(fā)配江州。一日,宋江到得陽樓飲酒,酒后,因慨嘆個人遭遇,題詩于壁。詩被通判黃文炳抄走,送與知府蔡德章,誣宋江謀反。宋江裝瘋,蔡知府不信,判宋江斬刑。后被梁山好漢劫法場救出——山西潞酒。
以醉酒構(gòu)成戲的主要內(nèi)容的劇目很多,較有代表性的有《貴妃醉酒》,是說楊貴妃備受唐明皇寵愛,曾約共飲于百花亭。時,明皇爽約,楊貴妃久候不至,問高力士,始知明皇已宿西宮梅妃處,心生怨窟,引酒獨酌,自遣愁煩?!短宰韺懛鞘钦f唐玄宗時,渤海國進奉蠻表,朝臣均瞠目不識。賀知章薦李白,李果識蠻文。玄宗授李為翰林院學士,命其復(fù)表。李白曾受楊國忠、高力士迫害,.遂乘醉請命令楊國忠溶墨,高力士脫靴。玄宗準奏,李揮筆成表,渤海國懾服?!蹲碓怼肥抢デ都t梨記》的一折,是說一名皂隸奉縣令差遣,邀請趙公子飲酒賞月,不料皂隸醉酒,引出一段喜劇?!蹲矶葎⒘妗放c《劉伶醉酒》,是說劉伶嗜酒,自夸從來不醉,遇酒仙杜康,飲以仙酒,竟大醉不醒的故事?!毒曝ぁ肥钦f俠士范大杯,隱于酒,做了許多鋤強扶弱的俠義之舉?!蹲砜h令》是說三國時龐統(tǒng)投劉備,不被重用,只委任縣令,整日醉酒,不理民政,后劉備派人視察,******之內(nèi)將三月積案全部審清,劉備始服其才,委以重任?!蹲響?zhàn)》又名《讓雍州》,是說明未穆君益據(jù)雍州,好酒貪杯,竟失去雍州的故事。
酒對于人類社會生活的利弊有很鮮明的兩重件.酒對于社會既有利,也有害。有時是藝術(shù)靈感的催化劑,有時是增進愛情、友誼、勇氣的興奮劑或強化劑F但又常常是助長丑惡,激發(fā)人類獸性本能和失控的******,終至釀成災(zāi)禍或無可彌補的悲劇。所以酒對于人類究竟是福水,還是禍水,一直充滿著矛盾和斗爭。但可以肯定地說,在戲曲中,酒雖然是不可缺的構(gòu)成因素,但它所起的作用,卻大多數(shù)是反面的、破壞人類正常生活的健康情緒的負面效應(yīng)——山西潞酒。
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